Oi gentem! Vamos de receitinha hoje, já que estamos na semana de páscoa. Quem está se preparando por ai? Eu nunca fiz Tartar de salmão, mas parece bem saboroso. Nutricionista mostra passo a passo da elaboração desse prato saboroso. Para muitos, a Páscoa, celebrada no próximo dia 4 de abril, é um momento de estar...
Oi gentem! Vamos falar hoje sobre os alimentos que ajudam no exercício e na musculatura. Saudáveis e proteicos, além de auxiliarem no ganho de massa magra, promovem diferentes benefícios ao organismo. A prática constante de exercícios físicos não só colabora para uma vida mais saudável, como também proporciona mais energia e bem-estar. Aliado a uma...
Oi gentem! Como estão? Hoje vamos falar mais uma vez sobre o gosto umami, mas em relação ao covid-19. Especialista sugere que a expansão do contato com os cinco gostos básicos e a diversificação aromática é uma ótima maneira de recuperar os sentidos. Entre os principais sintomas decorrentes da contaminação pelo vírus Sars-Cov-2, causador da...
Oi gentem! Como está a programação para o dia das mães em meio ao isolamento social? Eu vou tentar fazer um lanchinho para mim, marido e filho, sem receber familiares esse ano, infelizmente. Hoje trago 3 receitas simples para os filhos virarem ‘chefs’ no Dia das Mães. Risoto de espinafre, espaguete ao molho de tomate...
Oi gentem! Hoje trago um post sobre como escolher alimentos ricos em nutrientes e seguros é um começo para manutenção da saúde. Saiba como evitar a contaminação por vírus e ainda deixar os alimentos mais saborosos. No entanto, outro fator é considerado quando falamos em consumo consciente e saudabilidade: o modo de preparo. É nesse...
Oi gentem! As festas juninas se aproximando e junto com ela temos o dia do Milho. Hoje trouxe uma receitinha para nós, espero que gostem. Presente na alimentação brasileira antes mesmo do descobrimento do País, o milho é um grande aliado em diversas ocasiões devido a sua versatilidade. Seja para preparar aquela pipoca saborosa antes...
Oi gentem! Já falei algumas vezes aqui no Blog sobre o gosto UMAMI, lembram? Se quiserem saber mais é só pesquisar aqui no Blog que tem posts esclarecedores, ok! Por que salivar é importante? Como o gosto umami pode ajudar? Alimentos que contêm glutamato são recomendados para pessoas que sofrem de xerostomia (boca seca) Essencial...
Volta às aulas: é possível montar uma lancheira saudável e saborosa? Nutricionista mostra como variar o cardápio e garantir muito sabor para os pequenos Com o fim das férias, o desafio da família é: o que colocar na lancheira das crianças? Além das dezenas de preocupações dos pais com os pequenos, como lista de materiais...
Oi gentem!!! Hoje tem mais conteúdo Umami por aqui, já postei sobre o gosto Umami aqui no Blog e hoje tem outro post curioso, vem conferir. Quais são os gostos que as pessoas sentem? Doce, salgado, azedo, amargo e umami! “Gosto: cada um tem o seu”, já diria o ditado popular. Pensando por esse ponto de...
Oi gentem! Já falei sobre o quinto gosto básico do paladar humano aqui no Blog e dessa vez tenho outra dica para vocês, recebi essa pauta e estou compartilhando. Espero que gostem. Muito além do prazer, proporcionado pelo seu sabor, o umami pode ser um grande aliado da sua saúde Carne, tomate, milho e cogumelo são...