Oi gentem! Já montaram a programação para o dia dos namorados? Que tal uma comidinha gostosa? A sugestão do Gosto Umami é a Receita de shimeji na manteiga é ideal para uma noite romântica e aconchegante. Buquê de flores, caixa de chocolates ou perfumes. Esses são alguns dos presentes tradicionais de Dia dos Namorados. Mas...
Oi gentem! Começou mais uma semana e já vou começar com mais dicas Umami com 3 ideias saborosas e simples para aperitivos. Nutricionista dá dicas de petiscos práticos para surpreender a família. As entradinhas são ótimas pedidas para recepcionar qualquer ocasião, mesmo quando só podemos estar em casa com as pessoas mais próximas. Essas pequenas...
Oi gentem! Hoje trouxe duas receitas, sugestão do Chef que mostra que escolher os ingredientes corretos pode trazer boas sensações afetivas. Dia do Abraço: 2 receitas que são uma verdadeira demonstração de carinho Abraço protetor, apaixonado, camarada, de urso e até virtual. Existem diversos tipos de abraços que são capazes de demonstrar afeto e carinho...
Olá gentem! Vocês gostam de receitas diferentes? Sempre que quero comer algum diferente saio caçando receitas na internet. (rsrs) Marilan ensina passo-a-passo de aperitivos para utilizar os ingredientes frescos e deixar os pratos ainda mais saborosos. À medida que o clima muda, também mudam os alimentos in natura disponíveis. Cada estação traz uma diversidade de...
Oi gentem! Já falei várias vezes aqui sobre o Umami, não é? Hoje é dia de conhecer os benefícios de combinar temperos com alimentos umami. Combinação confere mais sabor às receitas e contribui para a redução de sódio. Variar os alimentos para começar uma dieta balanceada pode parecer uma tarefa não muito simples. A maneira...
Oi gentem! Chef ensina receita de ragu de rabada com polenta, da xepa para o vip. Vem conferir! A rabada é um dos pratos mais populares do país. Feita com peça de rabo bovino, é famosa por ser uma carne rígida e que requer extenso tempo de preparo. Para agradar os paladares mais exigentes e...
Oi gentem! Vocês já conhecem os benefícios dos cogumelos? Eu nunca comi e também não sei se consigo, confesso. (rsrs) Só péssima com sabores diferentes, preciso experimentar novos sabores. Fontes de fibras e minerais, cogumelos podem potencializar o sabor das preparações. Salteados, crus, refogados e até mesmo secos, os cogumelos são cada vez mais pesquisados...
Oi gentem! Vamos de receitinha hoje, já que estamos na semana de páscoa. Quem está se preparando por ai? Eu nunca fiz Tartar de salmão, mas parece bem saboroso. Nutricionista mostra passo a passo da elaboração desse prato saboroso. Para muitos, a Páscoa, celebrada no próximo dia 4 de abril, é um momento de estar...
Oi gentem! Vamos falar hoje sobre os alimentos que ajudam no exercício e na musculatura. Saudáveis e proteicos, além de auxiliarem no ganho de massa magra, promovem diferentes benefícios ao organismo. A prática constante de exercícios físicos não só colabora para uma vida mais saudável, como também proporciona mais energia e bem-estar. Aliado a uma...
Oi gentem! Já falei sobre o quinto gosto básico do paladar humano aqui no Blog e dessa vez tenho outra dica para vocês, recebi essa pauta e estou compartilhando. Espero que gostem. Muito além do prazer, proporcionado pelo seu sabor, o umami pode ser um grande aliado da sua saúde Carne, tomate, milho e cogumelo são...