Você sabia? Pode fazer óleo de coco em casa

Como havia dito na semana passada, agora toda quarta teremos aqui a categoria Você Sabia? E hoje trouxe a receita do óleo de coco, o óleo que tem feito a cabeça da mulherada. Ele é multifuncional, pode usar na pele, no cabelo, na comida e etc e não é barato então pega essa receita menina.

Como fazer óleo de coco: para você economizar e sempre ter óleo de coco em casa.

O óleo de coco pode reduzir significativamente a gordura abdominal. Uma experiência feita por pesquisadores da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, mostrou que aqueles que ingeriram óleo de coco emagreceram além do esperado.

E, na região do abdome, a perda de centímetros foi sete vezes maior. Outro estudo, realizado na Espanha, mostrou que o consumo regular de uma colher de sopa de óleo de coco esta diáriamente acelera o processo de perda de peso e promove a saúde do coração.

O estudo incluiu pessoas com a idade entre 55 e 69 anos e cerca de 64% delas eram homens. Todos os participantes sofriam de pressão alta. Eles também praticavam um tratamento que incluía drogas que reduzem os níveis de colesterol.

Inicialmente, durante os primeiros três meses do estudo, 136 participantes comeram uma dieta padronizada. Depois disso, apenas 116 participantes conseguiram terminar esta primeira fase, e eles foram divididos em 2 grupos.

Depois de mais de três meses, os resultados indicaram que o grupo que consumiu óleo de coco experimentou uma redução de todos os seis parâmetros que foram avaliados no estudo:

Peso – 0,6 quilo

Circunferência da cintura – cerca de 2,1 cm

Índice de massa corporal – 0,2 por metro quadrado

Perímetro do pescoço – cerca de 4 cm ou 1,5 polegadas

Pressão arterial sistólica – redução de 3,3 pontos

Pressão arterial diastólica – redução de 3,5 pontos

Além disso, os seus níveis de colesterol bom e (HDL) aumentaram no grupo que consumiu óleo de coco. Outra virtude do óleo de coco foi destacada em um estudo realizado nos Estados Unidos pela dra. Mary Newport, que provou os efeitos vantajosos desse óleo no caso da doença de Alzheimer.

A investigação comprovou que os doentes que consumiram uma dose de triglicéridos de cadeia média obtidos a partir deste óleo experimentaram melhoras nas funções cognitivas.

Vamos aos ingredientes

INGREDIENTES

2 cocos inteiros (tamanho médio)

1,5 litro e meio de água filtrada

MODO DE PREPARO

Rale os cocos.

Coloque a água e vá amassando com as mãos para extrair o leite. Com um pano de algodão bem limpo, coe o leite. Coloque em uma vasilha e leve à geladeira por 24 horas. Passado esse tempo, você vai observar a formação de uma parte sólida com a gordura do coco.

Pegue essa parte sólida e leve ao fogo bem baixo para derretê-la. Quando estiver completamente derretido, desligue o fogo e coe/filtre o óleo com uma peneira bem fina. Armazene em um vidro com tampa. Conserve na geladeira para aumentar a durabilidade dele, que é em torno de um ano.