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Covid-19: Umami Perda de paladar e olfato em idosos
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Covid-19: Umami Perda de paladar e olfato em idosos

Oi gentem! Como estão? Hoje vamos falar mais uma vez sobre o gosto umami, mas em relação ao covid-19. Especialista sugere que a expansão do contato com os cinco gostos básicos e a diversificação aromática é uma ótima maneira de recuperar os sentidos. Entre os principais sintomas decorrentes da contaminação pelo vírus Sars-Cov-2, causador da...

4 motivos para incluir umami no seu cardápio
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4 motivos para incluir umami no seu cardápio

Oi gentem! Já falei sobre o quinto gosto básico do paladar humano aqui no Blog e dessa vez tenho outra dica para vocês, recebi essa pauta e estou compartilhando. Espero que gostem. Muito além do prazer, proporcionado pelo seu sabor, o umami pode ser um grande aliado da sua saúde Carne, tomate, milho e cogumelo são...