O pudim é uma daquelas sobremesas clássicas que todo mundo adora depois da refeição. Mas e se, além de saboroso, ele ainda trouxesse benefícios nutricionais?

Essa versão criada pelo time de nutricionistas da Herbalife é feita com o famoso Shake da marca — que oferece 23 vitaminas e minerais, além de 7,6 gramas de proteína por porção. Confira a receita!

Pudim Proteico

Informações nutricionais (por porção)

Rendimento: 10 porções

Valor energético: 98 kcal

Proteína: 7,6 g ⠀
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Ingredientes:

• 2 e ½ colheres de sopa (26 g) de Shake sabor Baunilha Cremoso¹ ⠀
• 2 e ½ colheres de sopa (32 g) de NutreV² ⠀
• 250 ml de água ⠀
• 6 ovos ⠀
• 1 xícara de leite desnatado ⠀
• 1 xícara de iogurte desnatado ⠀
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário ⠀
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo ⠀
• 1 colher de sopa de água ⠀
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Modo de preparo ⠀

Dissolva o Shake e o NutreV em 250ml de água e despeje no liquidificador junto com os ovos, o leite, o iogurte e o adoçante. Bata tudo e reserve. Coloque o açúcar mascavo e a colher de água na forma e ponha no fogo médio até caramelizar. Despeje delicadamente o pudim sobre a calda. Então, leve-o ao forno no banho-maria por 40 minutos, depois, deixe-o na geladeira por três horas e sirva.

¹Pó para o preparo de bebida para controle de peso sabor baunilha cremoso. Este produto pode ser usado em receitas; para utilizar como substituto de refeição, prepare conforme o rótulo. Somente quando preparado conforme o rótulo, o produto entrega todos os benefícios nutricionais, de qualidade e segurança.

²Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitamina e mineral.

Para saber mais sobre os produtos da Herbalife, acesse www.herbalife.com.br. Leia atentamente o rótulo antes de consumir os produtos.

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Sobre a Herbalife Ltd.

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