Descubra uma explosão de sabores em nossa mais recente receita: Lombo de Peixe com Batatas Salteadas. Neste post, mergulharemos em um passo a passo simples e delicioso para criar uma refeição que encantará seu paladar. Prepare-se para uma experiência gastronômica irresistível!

Tempo de preparo: médio

Dificuldade: fácil

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 4 lombos de pescada
• 2 dentes de alho
• Sal, pimenta, tomilho, alecrim e alcaparras a gosto
• 300g de batata bolinha
• Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto

Modo de Preparo

• Tempere os lombos de peixe com metade do alho picado, sal, pimenta e tomilho.
• Regue com Gallo Azeite Extra Virgem Reserva e misture delicadamente com as mãos.
• Em uma assadeira leve ao forno a 170ºC por cerca de 20 minutos.
• Corte as batatas ao meio e em gomos. Coloque numa panela com água e sal e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Após, escorra as batatas.
• Na frigideira, aqueça Gallo Azeite Virgem Extra Reserva, o restante alho e alecrim. Deixe cozinhar por 1 minuto.
• Adicione as batatas e salteie por 3 minutos e por fim junte as alcaparras.
• Sirva os lombos de peixe com as batatas, pimenta e mais um pouco de tomilho e finalize com um fio de Gallo Azeite Extra Virgem Reserva.

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite o site.

Informações à imprensa – GALLO

InPress Porter Novelli

gallobrasil@inpresspni.com.br

InPress Porter Novelli