Como treinar o paladar para degustar chocolates premium Oi gentem! O brasileiro está mais exigente quando o assunto é chocolate. A exemplo do que ocorreu com o café e a cerveja, o mercado nacional abriu-se para produtos premium, de qualidade superior, fabricados por quem domina desde a plantação de cacau até a embalagem. Mas os...
Como fazer chocolate quente, fondue e cappuccino de alta qualidade em casa Chocolate no frio faz bem para a alma. Derretido como fondue, misturado ao leite numa xícara bem quentinha ou encorpando o café num cappuccino, esse ingrediente tem a cara do inverno. Mas é complicado repetir em casa as delícias que restaurantes e cafeterias...