Oi gentem! Já falei várias vezes aqui sobre o Umami, não é? Hoje é dia de conhecer os benefícios de combinar temperos com alimentos umami. Combinação confere mais sabor às receitas e contribui para a redução de sódio. Variar os alimentos para começar uma dieta balanceada pode parecer uma tarefa não muito simples. A maneira...
Oi gentem! Chef ensina receita de ragu de rabada com polenta, da xepa para o vip. Vem conferir! A rabada é um dos pratos mais populares do país. Feita com peça de rabo bovino, é famosa por ser uma carne rígida e que requer extenso tempo de preparo. Para agradar os paladares mais exigentes e...
Oi gentem! Vamos falar hoje sobre os alimentos que ajudam no exercício e na musculatura. Saudáveis e proteicos, além de auxiliarem no ganho de massa magra, promovem diferentes benefícios ao organismo. A prática constante de exercícios físicos não só colabora para uma vida mais saudável, como também proporciona mais energia e bem-estar. Aliado a uma...
Oi gentem! Como vocês estão, está todo mundo se cuidando? Quer saber como a alimentação pode ajudar a aumentar a resistência imunológica na quarentena? Nutrição correta contribui para o fortalecimento imunológico do organismo e auxilia no combate ao estresse e à insônia.00 São Paulo, maio de 2020 – O isolamento social determinado pelas autoridades para...
Oi gentem! As festas juninas se aproximando e junto com ela temos o dia do Milho. Hoje trouxe uma receitinha para nós, espero que gostem. Presente na alimentação brasileira antes mesmo do descobrimento do País, o milho é um grande aliado em diversas ocasiões devido a sua versatilidade. Seja para preparar aquela pipoca saborosa antes...
Oi gentem! Já falei algumas vezes aqui no Blog sobre o gosto UMAMI, lembram? Se quiserem saber mais é só pesquisar aqui no Blog que tem posts esclarecedores, ok! Por que salivar é importante? Como o gosto umami pode ajudar? Alimentos que contêm glutamato são recomendados para pessoas que sofrem de xerostomia (boca seca) Essencial...
Volta às aulas: é possível montar uma lancheira saudável e saborosa? Nutricionista mostra como variar o cardápio e garantir muito sabor para os pequenos Com o fim das férias, o desafio da família é: o que colocar na lancheira das crianças? Além das dezenas de preocupações dos pais com os pequenos, como lista de materiais...
Oi gentem!!! Hoje tem mais conteúdo Umami por aqui, já postei sobre o gosto Umami aqui no Blog e hoje tem outro post curioso, vem conferir. Quais são os gostos que as pessoas sentem? Doce, salgado, azedo, amargo e umami! “Gosto: cada um tem o seu”, já diria o ditado popular. Pensando por esse ponto de...
Oi gentem! Já falei sobre o quinto gosto básico do paladar humano aqui no Blog e dessa vez tenho outra dica para vocês, recebi essa pauta e estou compartilhando. Espero que gostem. Muito além do prazer, proporcionado pelo seu sabor, o umami pode ser um grande aliado da sua saúde Carne, tomate, milho e cogumelo são...
Hoje vamos falar de comida, recebi um presskit da Enova Foods com alguns petiscos e cereais. Se você leva uma vida saudável, vai gostar de conhecer esta empresa. A ENOVA FOODS S/A. nasceu a partir da associação entre Agtal e Casadoce, fortalecendo a filosofia de qualidade e inovação. Atuamos nos segmentos de achocolatado em pó,...