Confira como fazer drinks autorais que integram o menu da Casa di Pasto

Na primavera o mundo vira um jardim! As tardes passam mais lentas e calorosas, e o pôr do sol nos presenteia com uma paleta de cores surpreendente a cada dia. Acomodar-se em um ambiente aconchegante, com boa companhia e um drink geladinho é uma verdadeira inspiração para a alma. Concorda?

E quando o assunto é drinks para brindar o pôr do sol, certamente uma boa pedida são as opções disponíveis na Casa di Pasto Família Salton, que fica na rota Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. Leves e refrescantes, eles são a cara de um final de tarde de primavera, além de muitos deles vestirem a genuína efervescência brasileira dos espumantes Salton. Esses drinks também são extremamente ‘instagramáveis’ para você arrasar nas fotos e nas interações!

Abaixo, selecionamos as receitas de três drinks exclusivos da Casa di Pasto para você fazer em casa! Antes disso, confira ainda mais detalhes do Intensità Sunset – evento da Salton que é ideal para quem deseja brindar o pôr do sol embalado por uma boa música e uma boa companhia.

Intensità Sunset é nos dias 18 de novembro e 16 de dezembro!

Se você adorou a ideia de aprender a fazer alguns dos drinks da Casa di Pasto, nós temos mais uma boa notícia! Esse combo primaveril da Salton pode ser aproveitado com música e boa gastronomia no dia 18 de novembro, na primeira edição do Intensità Sunset. Para quem preferir, haverá uma nova edição no dia 16 de dezembro!

A programação inicia às 17h e conta com open food e open bar em uma harmoniosa combinação de antepastos com os refrescantes e saborosos espumantes Salton Ouro. Para completar o clima, o evento tem ainda set da DJ gaúcha Malu Fittipaldi e música acústica com Léo Oliveira. Confira todas as informações do evento abaixo e prestigie!

Veja todas informações do Intensità Sunset

Quando? 18 de novembro (sábado) ou 16 de dezembro (sábado)

Onde? Casa di Pasto Família Salton, na RS-855, Lote 82, nos Caminhos de Pedra, Bento Gonçalves – RS

Que horas? Das 17h às 21h

Valor: R$ 220 por pessoa (open food e open bar com espumantes Salton Ouro. Outras bebidas da casa poderão ser consumidas com desconto – inclusive os drinks)

Onde comprar: Wine Locals

Link da playlist Salton + Malu Fittipaldi:

Confira como fazer drinks autorais que integram o menu da Casa di Pasto

A curadoria do menu de bebidas da Casa di Pasto é de uma especialista, a bartender Ana Gumieri. Ela já foi destaque em várias certificações da Campari Bartender Competition e é referência em drinks autorais, criativos e irresistíveis! O menu da Casa di Pasto pode ser conferido pessoalmente, mas você também pode levar o frescor dos drinks e das borbulhas deliciosas da Salton para a sua casa.

Por serem realizados por profissionais tão reconhecidos, os drinks são um pouco mais complexos e contam com ingredientes diferentes dos que costumamos encontrar nas bebidas mais populares. Por isso, as receitas podem servir de inspiração para criações próprias e também para você conhecer mais sobre o universo da mixologia!

Drink Salton Intensità

Já começamos com o drink Salton Intensità, que inspirou o nome do primeiro Sunset da Salton! Este drink leva em sua composição o Prosecco Salton, espumante que combina perfeitamente com dias de calor e momentos de celebração. Este rótulo da Salton, inclusive, ficou no Top 10 dos melhores espumantes do mundo no Effervescents Du Monde.

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INGREDIENTES

– 100 ml de Espumante Salton Prosecco

– 20 ml de Redução de Bergamota

MODO DE PREPARO

– Em uma taça bem gelada, adicione a redução de bergamota e delicadamente adicione o Salton Prosecco!

– Aqui, a dica é adicionar o espumante na parede da taça, com o auxílio de uma colher bailarina.

– Para que o drink fique ainda mais atrativo, o ideal é que seja servido em uma taça em formato de gota!

Drink Virtuoso

O nome deste drink já revela que ele é especial: o Virtuoso é uma bebida refrescante e que tem feito sucesso entre o público que frequenta a Casa di Pasto da Salton!

Levando um dos vinhos brancos mais conhecidos da vinícola – o Salton Virtude Chardonnay, esta bebida é uma mistura de sabores incríveis e que harmoniza com as mais diferentes escolhas do cardápio!

Aprecie!

INGREDIENTES

– 50 ml de aperitivo Aperol

– 25 ml de Shurb de Laranja com Caju

– 100 ml de Virtude Chardonnay

MODO DE PREPARO

– O copo escolhido aqui é o tonic glass baixo.

– Adicione bastante gelo, o Aperol e o Shurb de Laranja com Caju.

– Após, coloque a quantidade indicada do Salton Virtude Chardonnay.

– Mexa os ingredientes de baixo para cima com uma colher bailarina!

– Para que fique ainda mais ‘instagramável’ a combinação, enfeite com um gomo de laranja (sugestão: laranja Bahia) com zest (retirado diretamente da casca da fruta cítrica).

Drink Sensazioni

Vamos falar de um drink doce e com ingredientes super especiais? O drink Sensazioni tem a participação da lichia, fruta exótica e de origem asiática que é suculenta, adocicada e fica perfeita em drinks para dias de altas temperaturas!

O drink Sensazioni leva em sua base um produto da Salton que é a cara da primavera/verão: o Theros Gin, elaborado com uma receita única que inclui bagas de zimbro, raízes de angélica, flores de cássia e sementes de coentro.

Deguste!

INGREDIENTES

– 45 ml de Theros Gin,

– 15 ml de Triple Sec,

– 25 ml de Cordial de lichia,

– 15 ml de Limão Cravo.

MODO DE PREPARO

– Este drink deve ser batido, ou seja: envolve coqueteleira!

– Adicione todos os ingredientes na coqueteleira com bastante gelo e misture por cerca de 30 segundos.

– Coe de forma simples em um copo já com bastante gelo!

– Nossa sugestão de guarnição é um gomo de limão-cravo (se possível, maçaricado!)

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Drinks com espumante

Veja ainda como fazer opções de drinks com espumante.

Informações para a imprensa:

Raquel Fronza I Ana Demoliner | Diego Adami

Apura Conteúdo – Assessoria de Imprensa Salton

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