Marca também indica receitas que vão adoçar ainda mais a data

Um dos preparos mais queridos dos brasileiros é o homenageado deste final de semana: o brigadeiro. A receita, que agrada todas as idades e pode ser servido em diferentes ocasiões, é a estrela deste sábado (10/09). Para fazer parte da comemoração, Qualy, a marca mais lembrada no segmento de margarinas e líder isolada da categoria, preparou conteúdo exclusivo em parceria com a Tastemade, além de sugerir receitas que prometem chamar a atenção dos apaixonados por brigadeiro.

O vídeo foi desenvolvido no formato ASMR, que destaca os sons de todos os movimentos desde a abertura de uma embalagem, o barulhinho dos ingredientes se misturando e dos talheres tilintando. A receita escolhida é o brigadeiro de maracujá, que preparada com Qualy acrescenta cremosidade e sabor único, e já está disponível nos perfis do Instagram das marcas (Qualy e Tastemade). O conteúdo mostra o passo a passo de um preparo não tão comum da receita tradicional, mas que apresenta um excelente resultado e aguça os sentidos de quem for experimentar a iguaria.

Já no portal Qualy, atualizado mensalmente com novidades em preparos de doces e salgados, a marca traz opções de receitas e diferentes aplicações para o brigadeiro, como, por exemplo, o fondue de brigadeiro, bolo de chocolate com brigadeiro de morango e brigadeiro de canela com nozes.

E para quem quiser garantir os ingredientes para preparar todas as receitas, o portfólio completo das marcas pode ser encontrado nas principais redes varejistas; no Mercato em Casa, o e-commerce da BRF, mercato em casa, presente nas principais capitais do Brasil; e nas unidades do Mercato Sadia, loja modelo da BRF, disponíveis em dez endereços da Grande São Paulo/SP e Itajaí/SC – mercato sadia.

Fondue de Brigadeiro

Ingredientes:

Brigadeiro Cremoso: 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres (sopa) de Qualy Cremosa sem sal, 1 colher (sopa) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite ou meio amargo.

Acompanhamentos: 2 xícaras (chá) de morangos, 2 xícaras (chá) de uvas sem sementes, 1 xícara (chá) de marshmallow, 10 unidades Biju e 8 unidades de minibolo.

Modo de Preparo:

Para o Brigadeiro Cremoso:

1. Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite, a Qualy Cremosa sem sal, o chocolate em pó, o chocolate ao leite, e misture bem com uma espátula.
2. Leve ao fogo médio e misture sem parar até que desgrude do fundo da panela.
3. Coloque em um bowl para servir ainda quente com as frutas, bolos, biju e marshmallow.

Brigadeiro de canela com nozes

Ingredientes:

Para o Brigadeiro: 2 latas de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de sopa de Manteiga Qualy extra com sal, 1 colher de chá de canela e 1 xícara de nozes torradas picadas.

Modo de Preparo:

Para o Brigadeiro:

1. Em uma panela, misturar o leite condensado com o creme de leite e a canela.
2. Levar ao fogo baixo, juntar a manteiga e cozinhar misturando sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Reservar em uma tigela coberta com filme plástico e levar à geladeira para esfriar.
4. Fazer as bolinhas de brigadeiro e enrolar na farofinha de nozes picadas para servir.

Bolo de chocolate com brigadeiro de morango:

Ingredientes:

Massa bolo de chocolate: 2 ovos, 1 xícara (chá) de óleo, 2 colheres (sopa) de Manteiga Qualy, sem sal derretida, 1 xícara (chá) de açúcar, 1  ½xícara (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, ½ colher (sopa) de fermento em pó, 1 pitada de bicarbonato de sódio e 1 xícara (chá) de água morna.

Brigadeiro:

2 latas de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres (sopa) Manteiga Qualy sem sal e 100 gramas de chocolate meio amargo picado

Finalização: 1 xícara (chá) de morangos picados e 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio.

Modo de Preparo:

Bolo de chocolate:

1. Em um bowl grande coloque os ovos, o óleo, a Manteiga sem sal derretida, o açúcar e misture bem.
2. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato, misture e coloque a água morna aos poucos até formar uma massa homogênea.

3.Distribua a massa em 3 formas de 15 cm de diâmetro untadas e leve ao forno pré-aquecido a 170 °C por 25 minutos ou até ao espetar um palito e ele saia limpo. Reserve.

Brigadeiro:

1. Em uma panela média coloque o leite condensado, o creme de leite, a Manteiga sem sal, o chocolate meio amargo e leve ao fogo médio.
2. Misture sem parar por 15 minutos ou até ao virar a panela ele esteja desgrudando. Leve para gelar por 1 hora.

Montagem:

1. Retire o topo dos bolos nivelando-os. Em seguida, coloque uma parte do bolo em um prato, recheie com 1/3 do brigadeiro e metade dos morangos picados. Coloque outra parte do bolo, recheie com o outro 1/3 do brigadeiro e o restante dos morangos picados. Termine com a última parte do bolo e finalize com o brigadeiro e os morangos cortados ao meio. Sirva em seguida.

Sobre Qualy

Qualy é a margarina preferida dos brasileiros, líder de mercado e está presente há mais de 30 anos nos lares brasileiros. A marca tem o portfólio mais completo de margarinas, com as versões: Cremosa, Vita, Light, 0% Lactose e Aera. Além de estar presente nas categorias de Manteiga, Requeijão e Pão de Queijo. Ela está presente em momentos como o café da manhã, lanche da tarde e em diversas receitas culinárias.

Contato Imprensa – BRF/Qualy

(imprensa@brf.com / brf@inpresspni.com.br)